Cacaocrêpes rol, zonder suiker en zonder eieren: ideaal voor een gezond, eenvoudig en snel ontbijt. Ze kunnen worden gevuld met de crème of topping die je wilt.
Doe alle droge en vloeibare ingrediënten in een kom en meng tot een glad beslag.
Verhit een antiaanbakpan en vet deze licht in met een beetje olie.
Giet een lepel beslag in de hete pan en verdeel het tot een dunne crêpe.
Bak een paar minuten per kant tot ze licht goudbruin zijn.
Herhaal met het resterende beslag.
Vul de crêpes met de eiwitrijke cacao-hazelnootcrème (of een andere topping naar wens) en rol ze op.
Voeg eventueel extra topping toe en serveer meteen.
Antiaanbakpan
Kom
Opscheplepel
In het originele recept werd een commercieel product gebruikt (eiwitcrème) van een merk. Door de auteur vermelde kortingscode: CANDY.
Italia, Toscana
