Een lichtere versie geïnspireerd op Dubai Chocolate: lagen geweekte savoiardi, een crème op basis van Griekse yoghurt en ricotta, knapperige kataifi gemengd met pistachecrème en afwerking met pistachekruimels of pure cacao. Kan rijker worden gemaakt door yoghurt en ricotta te vervangen door mascarpone en slagroom of door gesmolten chocolade aan de pistachecrème toe te voegen.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Snijd de kataifi-deeg en rooster het in een pan met kokosolie of boter gedurende een paar minuten, af en toe roerend tot het goudbruin en krokant wordt.
Meng het geroosterde kataifi-deeg met de pistachecrème en zet apart.
Bereid de crème door ricotta, Griekse yoghurt, erythritol (of honing/poedersuiker) en pure cacao te mengen; meng goed tot een homogene crème en zet apart.
Maak melk en koffie klaar en doop de savoiardi snel onder.
Stel het dessert samen: leg een laag geweekte savoiardi op de bodem van de ovenschaal of van de glaasjes.
Voeg een laag crème toe, daarna de helft van het kataifi met pistache, vervolgens nog een laag crème.
Herhaal om desgewenst een tweede laag te maken en eindig met pistachekruimels of een strooiing pure cacao ter decoratie.
Dek af en zet minstens 3-4 uur in de koelkast voor het serveren.
Pan
Mengenkommen
Ovenschaal of dessertglaasjes
Lepels
Bewaren in de koelkast, afgedekt, tot 3 dagen
De versie kan rijker worden gemaakt door yoghurt en ricotta te vervangen door mascarpone en slagroom, of door gesmolten chocolade aan de pistachecrème toe te voegen.
Italia
| Energie (kcal) | 310,42 |
| Koolhydraten (g) | 59,49 |
| waarvan suikers (g) | 52,22 |
| Vetten (g) | 6,54 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,13 |
| Eiwitten (g) | 5,42 |
| Vezels (g) | 0,9 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
