Gemarineerde kipfilet in melk met een knapperige smaakvolle korst

Name: Gemarineerde kipfilet in melk met een knapperige smaakvolle korst
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Kipfilet; 0.5 L Melk; 60 g Paneermeel; 50 g Parmezaan; q.b. Extra vergine olijfolie; q.b. Zout; q.b. Oregano; q.b. Peper; q.b. Onbehandelde citroenschil

@ilmiopiattoacolori

Categorie: Hoofdgerechten

Een knapperig en smaakvol hoofdgerecht aan de buitenkant, zacht en sappig aan de binnenkant. Perfect voor een lichte en smakelijke avondmaaltijd.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

ilmiopiattoacolori@ilmiopiattoacolori

Ingrediënten

Aantal porties

Kipfilet200g
Melk0.5L
Paneermeel60g
Parmezaan50g
Extra vergine olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Oreganoq.b.
Peperq.b.
Onbehandelde citroenschilq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Marineer de kipfilets met de melk, een scheutje olie en de citroenschil gedurende minstens 30 minuten in de koelkast, afgedekt met plasticfolie.
STAP 2 VAN 5
Bereid de paneerlaag door paneermeel, Parmezaan, oregano, een snufje peper en citroenschil te mengen.
STAP 3 VAN 5
Paneer de kipfilets aan beide zijden, leg ze in de heteluchtfriteuse en voeg een scheutje olie toe aan de bovenkant.
STAP 4 VAN 5
Bak op 200 graden gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn. Als alternatief kun je ze in een pan aan beide zijden bakken met een scheutje olie.
STAP 5 VAN 5
Zout naar smaak en geniet ervan.

Suggesties

Heteluchtfriteuse
Plasticfolie

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	167,61
Koolhydraten (g)	11,01
waarvan suikers (g)	5,62
Vetten (g)	7,89
waarvan verzadigd (g)	4,62
Eiwitten (g)	13,76
Vezels (g)	0,24
Uitverkoop (g)	0,21

Eiwitten
13,76g·42%
Koolhydraten
11,01g·33%
Vetten
7,89g·24%
Vezels
0,24g·1%