Een heerlijke Margherita pizza bereid met zuurdesemstarter voor een authentieke smaak, lichtheid en verteerbaarheid. Perfect voor het weekend.
Meng de manitobameel en de semolina, voeg de zuurdesemstarter en het water toe (300 ml als je liever een gemakkelijker te verwerken deeg hebt).
Kneed het deeg en voeg zout en olie toe. Laat 1 uur rusten.
Voer 3 vouwenrondes uit met telkens 30 minuten ertussen, vorm daarna een bol en laat een nacht in de koelkast rusten.
Breng het deeg 's ochtends weer op kamertemperatuur en vorm bolletjes van ongeveer 250-280 g. Laat opnieuw rijzen.
Rol de pizzabodems uit en duw de lucht met de vingertoppen naar de rand.
Beleg met cherrytomaten, zout, basilicum en olie en bak vervolgens op de hoogste temperatuur.
Voeg 5 minuten voor het einde van de baktijd fiordilatte, parmezaan en een scheutje extra vierge olijfolie toe. Laat goed gratineren.
Voeg verse basilicum toe voor het serveren.
Oven
Kom voor deeg
Het rusten in de koelkast verbetert het rijzen en de smaak van het deeg
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 282,4 |
| Koolhydraten (g) | 59,03 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 1,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,17 |
| Eiwitten (g) | 11,71 |
| Vezels (g) | 2,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,78 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
