Tweekleurige tulband

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 9

   Verwarm de oven voor op 170°C, boven- en onderwarmte, en vet de gekozen vorm in, bestrooi deze ook met bloem en verwijder het overtollige.

2. STAP 2 VAN 9

   Meng in een kom de eieren met de suiker en klop dit 4 minuten tot een luchtig, licht en schrijvend mengsel.

3. STAP 3 VAN 9

   Voeg vervolgens de yoghurt en de olie op kamertemperatuur toe.

4. STAP 4 VAN 9

   Zeef de bloem, het zetmeel en het bakpoeder en voeg ze beetje bij beetje toe, terwijl je voorzichtig roert.

5. STAP 5 VAN 9

   Voeg ten slotte het vanille-extract toe.

6. STAP 6 VAN 9

   Verdeel het beslag in tweeën, weeg ongeveer 480g af en voeg 20g cacao toe.

7. STAP 7 VAN 9

   Als het cacaobeslag erg droog is, voeg dan geleidelijk een paar druppels melk toe.

8. STAP 8 VAN 9

   Begin de beslagen af te wisselen, een lepel van het witte en een lepel van het cacaobeslag, tot het op is.

9. STAP 9 VAN 9

   Bak op de een-na-laagste richel, ongeveer 40/45 minuten. Doe de satéprikkerproef al na 40 minuten.

Suggesties

• Elektrische garde

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)