Rol het pizzadeeg uit, bedek het met een niet te dikke laag pesto, voeg de in plakjes gesneden scamorza en de eerder gewassen en gesneden cherrytomaatjes toe (je kunt ze op smaak brengen met wat zout en olie als je dat wilt).
Rol de pizza vanaf de lange kant op, snijd ongeveer 8/9 "/broodjes/".
Bestrijk met het eigeel gemengd met een theelepel melk.
Werk af met de sesamzaadjes.
Bak in een airfryer of in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 10 minuten op 180 graden.
Je kunt ze serveren met een plankje vleeswaren of de vulling rijker maken met stukjes worst of salami.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 306,4 |
| Koolhydraten (g) | 2,19 |
| waarvan suikers (g) | 1,24 |
| Vetten (g) | 26,35 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,91 |
| Eiwitten (g) | 15,57 |
| Vezels (g) | 0,56 |
| Uitverkoop (g) | 0,2 |
