Rol de pizzabodem uit, bedek hem met een niet te dikke laag pesto, voeg de scamorza in plakjes en de eerder gewassen en gesneden cherrytomaatjes toe (je kunt ze naar wens op smaak brengen met wat zout en olie).
Rol de pizza op vanaf de lange zijde en snijd in ongeveer 8/9 "broodjes".
Bestrijk met eidooier gemengd met een theelepel melk.
Werk af met sesamzaad.
Bak in de airfryer of in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 10 minuten op 180 graden.
Je kunt ze serveren met een plankje charcuterie of de vulling rijker maken met stukjes worst of salami.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 300,89 |
| Koolhydraten (g) | 2,83 |
| waarvan suikers (g) | 1,6 |
| Vetten (g) | 25,55 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,05 |
| Eiwitten (g) | 15,51 |
| Vezels (g) | 0,72 |
| Uitverkoop (g) | 0,25 |
