Hasselback aardappelen

Name: Hasselback aardappelen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 null middelgrote aardappelen; naar smaak olie; naar smaak zout; 200 g gekookte ham; 200 g provola of kaas in plakjes

@lottoconladieta

Categorie: Hoofdgerechten

Krokante en smaakvolle Hasselback aardappelen, gevuld met ham en provola, perfect als bijgerecht of hoofdgerecht.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 50 minKoken: 50 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Ingrediënten

Aantal porties

Middelgrote aardappelen4
Olienaar smaak
Zoutnaar smaak
Gekookte ham200g
Provola of kaas in plakjes200g

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Was en droog de aardappelen.
STAP 2 VAN 6
Maak met een scherp mes inkepingen op het oppervlak van de aardappelen met de schil, op enkele millimeters afstand van elkaar, iets dieper dan de helft van elke aardappel.
STAP 3 VAN 6
Bestrijk goed met een emulsie van olie en zout, ook tussen de plakjes.
STAP 4 VAN 6
Kook in een airfryer gedurende 40 minuten of in de oven op 190 graden.
STAP 5 VAN 6
Vul de verschillende plakjes aardappel afwisselend met ham en provola.
STAP 6 VAN 6
Kook in een airfryer of in de oven nog 5/10 minuten tot de provola smelt.

Suggesties

Airfryer

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

Je kunt ze vullen met mortadella of salami en een kaas zoals een plakje of zachte kaas.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	188,5
Koolhydraten (g)	9,28
waarvan suikers (g)	0,48
Vetten (g)	10,96
waarvan verzadigd (g)	5,64
Eiwitten (g)	13,38
Vezels (g)	0,8
Uitverkoop (g)	0,64

Eiwitten
13,38g·39%
Koolhydraten
9,28g·27%
Vetten
10,96g·32%
Vezels
0,8g·2%