Was de cherrytomaten en snijd ze doormidden, breng op smaak met zout en extra vierge olijfolie.
Vet een bakpapier voor de airfryer in met olie-spray en leg de cherrytomaten erop in de vorm van "bloemen".
Steek rondjes uit het bladerdeeg en leg elk rondje op de cherrytomaten, bestrijk het bladerdeeg indien gewenst met een beetje melk.
Bak in de airfryer op 190 graden gedurende 10 minuten.
Haal uit de oven en werk af met toefjes ricotta en basilicum.
Koelkast
Het is aan te raden de tarte tatin binnen 2 dagen te consumeren voor maximale versheid. Ze kunnen worden geserveerd met oregano of met burrata om de smaak te versterken.
Italia
| Energie (kcal) | 163,82 |
| Koolhydraten (g) | 24,63 |
| waarvan suikers (g) | 2,7 |
| Vetten (g) | 4,37 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,88 |
| Eiwitten (g) | 6,35 |
| Vezels (g) | 1,22 |
| Uitverkoop (g) | 0,16 |
