Was en halveer de tomaatjes, breng ze op smaak met zout en extra vierge olijfolie.
Bestrijk een vel bakpapier voor de airfryer met oliespray en leg de tomaatjes erop, zodat er \"bloemen\" ontstaan.
Steek rondjes uit het bladerdeeg en leg elk rondje op de tomaatjes, bestrijk het bladerdeeg eventueel met een beetje melk.
Bak in de airfryer op 190 graden gedurende 10 minuten.
Haal uit de oven en werk af met toefjes ricotta en basilicum.
Koelkast
Het wordt aanbevolen om de tarte tatin binnen 2 dagen te consumeren voor maximale versheid. Ze kunnen worden geserveerd met oregano of gebruik burrata om de smaak te versterken.
Italia
| Energie (kcal) | 21,07 |
| Koolhydraten (g) | 3,51 |
| waarvan suikers (g) | 3,5 |
| Vetten (g) | 0,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 1 |
| Vezels (g) | 0,9 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
