Bierbrood

Name: Bierbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Bloem 00; 330 mL Ambachtelijk blond bier; 1 stuk Zakje instant gist voor brood; 1 snufje Suiker; 1 snufje Zout

@maltese

Categorie: Gerezen

Bierbrood is een eenvoudig en geurig recept, ideaal om te serveren met kaas en vleeswaren. Dankzij het ambachtelijke bier krijgt het brood een intense aroma en een zachte textuur.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 45 minKoken: 45 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

maltese@maltese

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem 00500g
Ambachtelijk blond bier330mL
Zakje instant gist voor brood1stuk
Suiker1snufje
Zout1snufje

Beschikbare producten

Grulla (Blik 33 cl)

1 product

€ 4,14-10%

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Meng bloem, gist, suiker en zout in een kom.
STAP 2 VAN 4
Voeg het ambachtelijke bier toe en kneed tot een homogeen mengsel.
STAP 3 VAN 4
Doe het deeg in een cakevorm en laat het ongeveer 30 minuten rijzen.
STAP 4 VAN 4
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 40-45 minuten.

Suggesties

Kom
Cakevorm
Oven

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een papieren zak of in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Perfect om te serveren met kaas en vleeswaren.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	200,73
Koolhydraten (g)	42,62
waarvan suikers (g)	1,24
Vetten (g)	0,37
waarvan verzadigd (g)	0,04
Eiwitten (g)	6,55
Vezels (g)	1,18
Uitverkoop (g)	1,39

Eiwitten
6,55g·13%
Koolhydraten
42,62g·84%
Vetten
0,37g·1%
Vezels
1,18g·2%