
Gepelde gerst met cavolo nero is een eerste gerecht zonder boter en zonder kaas, eenvoudig, lekker en eerlijk. Een makkelijk, snel en goedkoop recept, zowel warm als koud te eten; ideaal voor lunch of diner en geschikt voor veganisten, vegetariërs en mensen met lactose-intolerantie. Je kunt de gerst vervangen door andere granen (gierst, spelt, boekweit) en de zaden door noten naar keuze of ze weglaten.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Was de gepelde gerst en kook hem volgens de tijden op de verpakking.
Maak de cavolo nero schoon door de dikke nerf uit de bladeren te verwijderen, was hem en hak grof.
Verwarm een antiaanbakpan, voeg de extra vierge olijfolie en de cavolo nero toe; bak op middelhoog vuur en voeg het zout toe.
Wanneer de cavolo bijna gaar is, voeg dan (optioneel) de pompoenpitten en zonnebloempitten toe en voeg de goed gare gerst toe.
Laat alles een paar minuten op hoog vuur op smaak komen en serveer dan warm of laat afkoelen om koud te eten.
Antiaanbakpan (ongeveer 28 cm)
Italia
| Energie (kcal) | 101,4 |
| Koolhydraten (g) | 22 |
| waarvan suikers (g) | 1,08 |
| Vetten (g) | 0,58 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,11 |
| Eiwitten (g) | 2,62 |
| Vezels (g) | 2,12 |