Kikkererwtenhummus met pompoen en makreel: een snel en makkelijk recept, glutenvrij en lactosevrij. Een voedzaam en smaakvol eenpansgerecht, perfect als voorgerecht of hoofdgerecht.
Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Snijd de pompoen in blokjes en was ze zorgvuldig.
Breng de pompoenblokjes in een kom op smaak met extra vierge olijfolie, zout en rozemarijn en meng goed zodat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
Bak de gekruide pompoen in de voorverwarmde airfryer op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten, of tot hij zacht en licht goudbruin is.
Maak intussen de hummus: mix de gekookte kikkererwten met extra vierge olijfolie en de gekozen specerijen tot een romige en gladde textuur ontstaat.
Stel het bord samen: smeer een royale laag hummus op de bodem van het bord en leg daar vervolgens de gegrilde makreelfilets en de geroosterde pompoenblokjes op.
Werk af met een snufje verse peper en, indien gewenst, een scheutje extra vierge olijfolie.
Serveer onmiddellijk en geniet van de combinatie van smaken en texturen.
Airfryer
Blender / keukenmachine
Glutenvrij en lactosevrij recept. Kan worden geserveerd als voorgerecht of als hoofdgerecht. De specerijen en peper zijn naar smaak.
Italia, Puglia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 142,75 |
| Koolhydraten (g) | 15,46 |
| waarvan suikers (g) | 2,31 |
| Vetten (g) | 4,06 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,84 |
| Eiwitten (g) | 10,25 |
| Vezels (g) | 3,7 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
