Een bijgerecht dat knapperig van buiten, zacht van binnen en super smaakvol is, perfect om je gerechten te begeleiden of te genieten met een yoghurtsausje.
Was en schil de wortels, snijd ze vervolgens in staafjes.
Meng in een kom de wortels met de olie, het zout, de kerrie, het paneermeel en de maanzaad.
Voeg een scheutje olie toe voor het koken om ze knapperiger te maken.
Kook in de airfryer met het programma voor frietjes of in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Serveer de knapperige wortels warm, eventueel met een yoghurtsausje.
Airfryer
Oven
Je kunt het recept personaliseren door Parmezaanse kaas aan het paneermeel toe te voegen, kruiden, paprika of kurkuma om de smaken te variëren.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 71,43 |
| Koolhydraten (g) | 8,73 |
| waarvan suikers (g) | 7,23 |
| Vetten (g) | 3,23 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,4 |
| Eiwitten (g) | 1,44 |
| Vezels (g) | 4,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
