Tuduu
Koude pasta met tonijn en citroen

Koude pasta met tonijn en citroen

@millegrammi

Een frisse en lichte pasta, perfect voor de zomer. Ideaal om mee te nemen naar kantoor of naar het strand.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 12 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Pasta300g
  • Tonijn in olie280g
  • Peterselienaar smaak
  • Extra vergine olijfolienaar smaak
  • Zoutnaar smaak
  • Citroenhalve eenheid
  • Zwarte olijven (ontpit)80g
  • Groene olijven (ontpit)50g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Zet een pan met water en zout op het vuur en kook de pasta als het water kookt.

  2. STAP 2 VAN 4

    Pers ondertussen het sap van een halve citroen uit en zet apart, bereid de gehakte peterselie en laat de tonijn uitlekken.

  3. STAP 3 VAN 4

    Als de pasta klaar is, laat deze afkoelen in een kom met een scheutje extra vergine olijfolie. Voeg vervolgens de tonijn en de olijven toe, snijd er een paar in stukjes, en meng.

  4. STAP 4 VAN 4

    Maak af met citroensap en peterselie. Meng nogmaals met een lepel en de pasta is klaar.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

In de koelkast voor twee dagen

Meer informatie

De koude pasta met tonijn en citroen kan twee dagen in de koelkast worden bewaard. Je kunt het van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren.

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)244,45
Koolhydraten (g)30,92
waarvan suikers (g)1,13
Vetten (g)7,59
waarvan verzadigd (g)1,95
Eiwitten (g)14,42
Vezels (g)1,3
Uitverkoop (g)0,03
  • Eiwitten
    14,42g·27%
  • Koolhydraten
    30,92g·57%
  • Vetten
    7,59g·14%
  • Vezels
    1,3g·2%