Was de cherrytomaten, dep ze droog en snijd ze in de lengte doormidden.
Leg op een bakplaat een vel aluminiumfolie, bedek het met bakpapier en leg de cherrytomaten met de snijkant naar boven.
Besprenkel met een scheutje olie en wat zout, voeg paprika en royaal gedroogde oregano toe.
Bak in een al voorverwarmde heteluchtoven op 220° gedurende 40 minuten.
Doe de cherrytomaten in de beker van een staafmixer en laat ze lauw worden.
Mix en voeg 100 g mozzarellabolletjes toe, mix opnieuw tot een gladde crème.
Snijd het brood in regelmatige blokjes en breng op smaak met paprika, peper en zout.
Verhit een eetlepel olie in een antiaanbakpan, voeg de broodblokjes toe en laat ze goudbruin worden.
Verdeel de tomatencrème over kommetjes, garneer met mozzarella, croutons en verse basilicum. Werk af met olie, paprika en peper.
De crème van geroosterde tomaten en mozzarella blijft een paar dagen goed, mits bewaard in de koelkast in een afgesloten luchtdichte container.
Je kunt het warm of op kamertemperatuur serveren. Heerlijk met geroosterde broodplakken.
Italia
| Energie (kcal) | 104,69 |
| Koolhydraten (g) | 6,73 |
| waarvan suikers (g) | 3,34 |
| Vetten (g) | 5,73 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,14 |
| Eiwitten (g) | 6,52 |
| Vezels (g) | 2,1 |
| Zout (g) | 0,1 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
