Kip met amandelen

Name: Kip met amandelen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g kip; 30 g gepelde amandelen; 3 theelepels maïzena; 20 g sojasaus; 50 g water; 1 stuk ui; naar smaak gember; naar smaak extra vierge olijfolie

@persaincucina

Categorie: Hoofdgerechten

Een heerlijk en snel te bereiden gerecht, ideaal voor een familiediner.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

persaincucina@persaincucina

Ingrediënten

Aantal porties

Kip250g
Gepelde amandelen30g
Maïzena3theelepels
Sojasaus20g
Water50g
Ui1stuk
Gembernaar smaak
Extra vierge olijfolienaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
We beginnen met het droog roosteren van de amandelen in een pan voor een paar minuten.
STAP 2 VAN 6
Daarna zetten we ze apart en voegen we in dezelfde pan olie, fijngehakte ui en verse gember (naar smaak) toe.
STAP 3 VAN 6
Wanneer de ui zacht is, voegen we de in blokjes gesneden kip toe en koken we het 5/10 minuten.
STAP 4 VAN 6
Dan gieten we de sojasaus en het water erbij en koken we nog 5 minuten afgedekt op laag vuur.
STAP 5 VAN 6
Op dit punt halen we het deksel eraf, voegen we de maïzena toe om in te dikken en een heerlijke saus te maken.
STAP 6 VAN 6
Wanneer het klaar is, voegen we ook de eerder geroosterde amandelen toe.

Suggesties

Algemene informatie

Meer informatie

Serveer warm, heerlijk met basmatirijst.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	158,85
Koolhydraten (g)	8,21
waarvan suikers (g)	1,54
Vetten (g)	8,88
waarvan verzadigd (g)	1,96
Eiwitten (g)	11,57
Vezels (g)	1,04
Uitverkoop (g)	0,27

Eiwitten
11,57g·39%
Koolhydraten
8,21g·28%
Vetten
8,88g·30%
Vezels
1,04g·4%