Kastanjekoekjes

Name: Kastanjekoekjes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g boter; 125 g bruine suiker; 1 eenheid ei; 160 g kastanjemeel; 80 g bloem 00; naar smaak kaneel; 1 eenheid vanilline; 0,5 eenheid bakpoeder

@rebornformthesun

Categorie: Desserts

Kastanjekoekjes. Voor het maken van deze koekjes hebben we alleen een ronde vorm nodig, omdat we de vorm met de hand maken. Het zijn leuke zandkoekjes verrijkt met kastanjemeel die in chocolade worden gedoopt om de fantastische herfstvrucht na te bootsen. Het maken van deze koekjes is heel eenvoudig, je kunt de kleintjes laten helpen bij het uitsnijden van de vormen als je een kastanjevormige koekjesvorm hebt, of je kunt je handvaardigheid gebruiken om zelf de vorm te maken vanuit een cirkeltje.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingrediënten

Aantal porties

Boter125g
Bruine suiker125g
Ei1eenheid
Kastanjemeel160g
Bloem 0080g
Kaneelnaar smaak
Vanilline1eenheid
Bakpoeder0.5eenheid

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Verzacht de boter met de suiker tot een crème, voeg dan de twee soorten meel, de kaneel, het bakpoeder en de vanilline toe en meng alles goed door elkaar.
STAP 2 VAN 3
Maak balletjes van 30 gram en vorm ze tot een afgeplatte druppel om de vorm van een kastanje te krijgen. Leg de koekjes op bakpapier en bak ze in een statische oven op 180°C gedurende 15 minuten.
STAP 3 VAN 3
Smelt intussen de pure chocolade in de magnetron. Zodra de koekjes zijn afgekoeld, bestrijk ze met de gesmolten chocolade.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	332,73
Koolhydraten (g)	43,61
waarvan suikers (g)	23,97
Vetten (g)	16,15
waarvan verzadigd (g)	8,83
Eiwitten (g)	4,7
Vezels (g)	2,6
Uitverkoop (g)	0,83

Eiwitten
4,7g·7%
Koolhydraten
43,61g·65%
Vetten
16,15g·24%
Vezels
2,6g·4%