Een heerlijke rol van zanddeeg met amaretti en Nutella, onweerstaanbaar en gemakkelijk te bereiden. Perfect voor een smakelijk ontbijt of als dessert om tijdens de feestdagen te serveren.
Giet de bloem, de gist en de vanilline in de mixer en meng de ingrediënten.
Voeg de boter toe en mix. Voeg de eieren en de likeur toe en mix tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Bestuif het werkblad met bloem, giet het mengsel erop en kneed snel met de handen.
Verwarm de oven voor op 190º, rol het deeg uit op een vel bakpapier met behulp van een deegroller en vorm een rechthoekige lap van ongeveer 1 cm dik.
Smeer de Nutella over het hele oppervlak, zorg ervoor dat je een schone rand van ongeveer 2 vingers breed laat.
Verkruimel de amaretti grof en verdeel ze over de Nutella.
Vouw de rechthoek dicht als een portefeuille met behulp van het bakpapier.
Verplaats de rol naar de bakplaat, met bakpapier, bestrijk het oppervlak met melk en bestrooi met suikergranulaat en verkruimelde amaretti.
Bak ongeveer 40 minuten of tot het een mooie goudbruine kleur heeft.
Mixer
Deegroller
Koelkast
Als je het met suiker wilt maken, voeg dan 100 g toe!
Italia
| Energie (kcal) | 388,79 |
| Koolhydraten (g) | 62,41 |
| waarvan suikers (g) | 49,08 |
| Vetten (g) | 13,34 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,58 |
| Eiwitten (g) | 7,42 |
| Vezels (g) | 1,98 |
| Uitverkoop (g) | 0,47 |
