Ingrediënten
Aantal porties
- 3 rundermedaillons
3eenheden3eenheden - Pepernaar smaak
- Olie
20mL20mL - Kopje koffie
1eenheid1eenheid - Theelepel aardappelzetmeel
1eenheid1eenheid - Theelepel suiker
1eenheid1eenheid - Teentje knoflook
1eenheid1eenheid - Snufje zoutnaar smaak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Maak eerst een mengsel van olie, zout, peper en gehakte knoflook. Masseer de medaillons met dit mengsel en kook op middelhoog vuur.
- STAP 2 VAN 3
Bereid ondertussen de KOFFIEFOND door koffie, aardappelzetmeel en suiker te mengen, net genoeg om het niet bitter te maken.
- STAP 3 VAN 3
Nu kunt u het gerecht serveren, beginnend met de fond en eindigend met de medaillons.
Suggesties
Koekenpan
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Onmiddellijk consumeren
Meer informatie
Aanbevolen om te serveren met een bijgerecht van gemengde groenten en geroosterd brood.
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 153,16 |
| Koolhydraten (g) | 31,89 |
| waarvan suikers (g) | 19,18 |
| Vetten (g) | 3,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,48 |
| Eiwitten (g) | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,28 |
- Eiwitten0,72g·2%
- Koolhydraten31,89g·86%
- Vetten3,14g·8%
- Vezels1,28g·3%