Een smakelijk en verfijnd gerecht, perfect voor speciale gelegenheden.
Maak eerst een mengsel van olie, zout, peper en gehakte knoflook. Masseer de medaillons met dit mengsel en kook op middelhoog vuur.
Bereid ondertussen de KOFFIEFOND door koffie, aardappelzetmeel en suiker te mengen, net genoeg om het niet bitter te maken.
Nu kunt u het gerecht serveren, beginnend met de fond en eindigend met de medaillons.
Koekenpan
Onmiddellijk consumeren
Aanbevolen om te serveren met een bijgerecht van gemengde groenten en geroosterd brood.
Italia
| Energie (kcal) | 153,16 |
| Koolhydraten (g) | 31,89 |
| waarvan suikers (g) | 19,18 |
| Vetten (g) | 3,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,48 |
| Eiwitten (g) | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,28 |
