Tuduu
Tofu- en bieslookballetjes

Tofu- en bieslookballetjes

@rebornformthesun

Tofu- en bieslookballetjes, zacht en voedzaam, perfect voor een lichte en gezonde maaltijd.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Tofu250g
  • Bonen200g
  • Zwarte olijven60g
  • Citroen1stuk
  • Teentje knoflook1stuk
  • Bieslook5stelen
  • Lactosevrije melk40ml
  • Extra vergine olijfolieq.b.
  • Zoutq.b.
  • Rijstmeelq.b.
  • Sojasausq.b.
  • Boterq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Doe alle ingrediënten behalve het rijstmeel in een mixer.

  2. STAP 2 VAN 6

    Mix tot het een homogeen mengsel is.

  3. STAP 3 VAN 6

    Vorm balletjes van 30 gram en bestuif ze met meel.

  4. STAP 4 VAN 6

    Bak ze in een pan met olijfolie.

  5. STAP 5 VAN 6

    Doe in een mini-mixer wat sojasaus, gesmolten boter en een beetje meel en mix.

  6. STAP 6 VAN 6

    Voeg de saus toe aan de balletjes en maak de bereiding af.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)78,4
Koolhydraten (g)5,95
waarvan suikers (g)2,15
Vetten (g)3,42
waarvan verzadigd (g)0,51
Eiwitten (g)4,6
Vezels (g)3,46
Uitverkoop (g)0,01
  • Eiwitten
    4,6g·26%
  • Koolhydraten
    5,95g·34%
  • Vetten
    3,42g·20%
  • Vezels
    3,46g·20%