In een kom meng bloem, griesmeel van harde tarwe, gist, oregano en zout.
Meng goed, voeg daarna de rest van de ingrediënten toe.
Meng opnieuw, eerst met een lepel, daarna met de handen, tot een compact en homogeen deeg ontstaat.
Rol het deeg uit met een deegroller tot een maximale dikte van 2/3 mm.
Snijd het deeg in crackers, prik er gaatjes in met een vork en bestrijk met olie.
Bak in een statische oven op 190 graden gedurende 20 minuten + 5 minuten in een heteluchtoven.
Laat afkoelen en geniet!
Deegroller
2 dagen
Italia
| Energie (kcal) | 292,56 |
| Koolhydraten (g) | 46,69 |
| waarvan suikers (g) | 3,37 |
| Vetten (g) | 9,17 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,36 |
| Eiwitten (g) | 7,28 |
| Vezels (g) | 2,92 |
| Uitverkoop (g) | 0,31 |
