Ongelooflijk diner redder

Ongelooflijk diner redder

@spunticulinari

Een eenvoudig en snel recept voor een smakelijk en origineel diner, perfect voor twee personen. Het is geen gewone omelet, maar een uniek gerecht dat tortilla's, kazen en pancetta combineert.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Tortilla's4unità
  • Pancetta coppata100g
  • Provola50g
  • Mozzarella250g
  • Eieren2unità
  • Melk200mL
  • Zoutq.b.
  • Extra vierge olijfolieq.b.
 

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Rol de overlappende tortilla's op en snijd ze in reepjes, doe ze vervolgens in een kom.

  2. STAP 2 VAN 5

    Meng de eieren met de melk, het zout en de olie en voeg ze toe aan de reepjes.

  3. STAP 3 VAN 5

    Voeg ook de in blokjes gesneden kazen en pancetta toe en meng.

  4. STAP 4 VAN 5

    Bak in een ingevette pan aan beide kanten tot het goudbruin is.

  5. STAP 5 VAN 5

    Serveer warm en geniet van het gerecht.

Algemene informatie

Meer informatie

Inspiratie van @busezeynep.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)142,79
Koolhydraten (g)1,66
waarvan suikers (g)1,66
Vetten (g)10,75
waarvan verzadigd (g)5,26
Eiwitten (g)9,99
Uitverkoop (g)0,21
  • Eiwitten
    9,99g·45%
  • Koolhydraten
    1,66g·7%
  • Vetten
    10,75g·48%
  • Vezels
    0g·0%