Smelt de boter in de magnetron en hak ondertussen de grissini fijn.
Meng met de boter, giet in de vormen en zet 30 minuten in de koelkast of 10 minuten in de vriezer.
Maak ondertussen de mousse door de ham met de kaas te pureren.
Breng op smaak met zout en peper.
Haal de taartjes uit de koelkast, verwijder ze uit de vorm en vul ze met de crème.
Garneer met grissini kruimels en olijven.
Magnetron
Koelkast
Voor de basis kunnen ook gewone grissini of crackers worden gebruikt.
Italia
| Energie (kcal) | 359,73 |
| Koolhydraten (g) | 10,05 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 30,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 15,81 |
| Eiwitten (g) | 11,81 |
| Vezels (g) | 0,51 |
| Uitverkoop (g) | 0,47 |
