Tuduu
Red pisco sour

Red pisco sour

@viaggiando-mangiando

Red Pisco Sour voor Valentijnsdag met bietensap en hibiscussiroop.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 0 min
Voorbereiding: 2 min
Land: Peru

Ingrediënten

Aantal porties
  • Ei-eiwit1stuk
  • Pisco60mL
  • Natuurlijke hibiscussiroop15mL
  • Limoen- of citroensap30mL
  • Ijs4stuks
  • Bietensap100mL

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Doe het ijs, de pisco, de hibiscussiroop, het limoen- of citroensap en het bietensap in een shaker.

  2. STAP 2 VAN 3

    Schud krachtig gedurende minstens een minuut om het eiwit licht op te kloppen.

  3. STAP 3 VAN 3

    Giet in een champagne- of old fashioned-glas.

Suggesties

  • Shaker

  • Champagne- of old fashioned-glas

Algemene informatie

Meer informatie

In Peru serveren ze de Pisco Sour vaak in aardewerken glazen.

Oorsprong

Peru, Lazio

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)16,84
Koolhydraten (g)2,41
waarvan suikers (g)2,41
Eiwitten (g)1,71
Vezels (g)0,45
Uitverkoop (g)0,04
  • Eiwitten
    1,71g·37%
  • Koolhydraten
    2,41g·53%
  • Vetten
    0g·0%
  • Vezels
    0,45g·10%