Salieblaadjes geoogst op de ongerepte gronden van de Monti Iblei. Gedroogd en zorgvuldig verpakt, worden ze een onmisbare bondgenoot in de keuken. De salie van de Iblei: het resultaat van werkgelegenheidsinclusie. Onze salie groeit op de rotsachtige en zonnige gronden van de Monti Iblei, in het hart van Zuidoost-Sicilië, waar de coöperatie L'Arcolaio het sociale landbouwbedrijf Frutti degli Iblei heeft opgezet. Hier vinden jonge migranten, ex-gedetineerden en andere kwetsbare personen een weg naar herstel en sociale en arbeidsmatige integratie via de teelt, oogst en verwerking van mediterrane aromatische kruiden. Dit zakje bevat gedroogde salieblaadjes, klaar voor gebruik in de keuken. Het onmiskenbare aroma speelt een hoofdrol in diverse gerechten, zoals de gnocchi "boter en salie", de Valtellina pizzoccheri en de Romeinse saltimbocca. Het combineert prachtig met peulvruchten, aardappelen en vis. Combineer het met de schil van de Syracusa IGP-citroenen voor een unieke mix van Ibleïsche aroma's.
Prijs inclusief btw
Salieblaadjes geoogst op de ongerepte gronden van de Monti Iblei. Gedroogd en zorgvuldig verpakt, worden ze een onmisbare bondgenoot in de keuken. De salie van de Iblei: het resultaat van werkgelegenheidsinclusie. Onze salie groeit op de rotsachtige en zonnige gronden van de Monti Iblei, in het hart van Zuidoost-Sicilië, waar de coöperatie L'Arcolaio het sociale landbouwbedrijf Frutti degli Iblei heeft opgezet. Hier vinden jonge migranten, ex-gedetineerden en andere kwetsbare personen een weg naar herstel en sociale en arbeidsmatige integratie via de teelt, oogst en verwerking van mediterrane aromatische kruiden. Dit zakje bevat gedroogde salieblaadjes, klaar voor gebruik in de keuken. Het onmiskenbare aroma speelt een hoofdrol in diverse gerechten, zoals de gnocchi "boter en salie", de Valtellina pizzoccheri en de Romeinse saltimbocca. Het combineert prachtig met peulvruchten, aardappelen en vis. Combineer het met de schil van de Syracusa IGP-citroenen voor een unieke mix van Ibleïsche aroma's.
