100% voorgegelatineerd kikkererwtenmeel bio - 350 g - gemakkelijk in gebruik

Ontdek het gemak en de voordelen van biologisch voorgegelatineerd kikkererwtenmeel. Verkregen door het malen van biologische kikkererwten en onderworpen aan een voorbakproces, heeft dit meel een omgezette zetmeelstructuur waardoor het uiterst gemakkelijk te verwerken is en je bereidingen een unieke textuur geeft. In tegenstelling tot traditioneel kikkererwtenmeel mengt ons voorgekookte kikkererwtenmeel zich gemakkelijk en kan het de kooktijd in sommige recepten verkorten. Hoewel het het hoge eiwitgehalte behoudt dat typisch is voor kikkererwten, is dit meel van nature glutenvrij en allergeenvrij, waardoor het ideaal is voor wie specifieke voedingsbehoeften heeft. Belangrijk: dit meel moet voorafgaand aan consumptie worden gekookt. Ervaar de veelzijdigheid ervan bij glutenvrij bakken, als bindmiddel voor sauzen en soepen, of als basis voor originele hartige bereidingen.