Langhe Rosato DOC. Ancant. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, met handmatige oogst van de druiven, daarna ontsteling, peddelmacertie in de pers gedurende 2 uur, zachte persing, fermentatie gedurende 18-20 dagen in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 graden in afwezigheid van zuurstof. Daarna 3 maanden op fles. De kleur is helder lichtroze. In de neus verfrissende geuren van viooltje en framboos betoveren de zintuigen en versmelten met bosvruchten en kers. In de mond tonen van vers fruit met exotische nuances. Aanbevolen bij voorgerechten, verse kazen, kip en visgerechten, als aperitief. Aanbevolen temperatuur: 12-14° C.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Langhe Rosato DOC. Ancant. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, met handmatige oogst van de druiven, daarna ontsteling, peddelmacertie in de pers gedurende 2 uur, zachte persing, fermentatie gedurende 18-20 dagen in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 graden in afwezigheid van zuurstof. Daarna 3 maanden op fles. De kleur is helder lichtroze. In de neus verfrissende geuren van viooltje en framboos betoveren de zintuigen en versmelten met bosvruchten en kers. In de mond tonen van vers fruit met exotische nuances. Aanbevolen bij voorgerechten, verse kazen, kip en visgerechten, als aperitief. Aanbevolen temperatuur: 12-14° C.
