Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC. Quadro. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, met handmatige oogst van de beste trossen op optimale rijpheid, daarna zachte persing met daaropvolgende gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Rijping in roestvrij staal met wekelijkse bâtonnages gedurende 9 maanden. Daarna 8-12 maanden op fles. De kleur is strogeel. In de neus bloemige en citrusachtige tonen. In de mond mineraliteit en frisheid. Aanbevolen combinatie met rauw vlees, vleeswaren, zoute eerste gerechten, visgerechten en bereidingen op basis van wit vlees. Aanbevolen temperatuur: 12-14° C.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC. Quadro. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, met handmatige oogst van de beste trossen op optimale rijpheid, daarna zachte persing met daaropvolgende gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Rijping in roestvrij staal met wekelijkse bâtonnages gedurende 9 maanden. Daarna 8-12 maanden op fles. De kleur is strogeel. In de neus bloemige en citrusachtige tonen. In de mond mineraliteit en frisheid. Aanbevolen combinatie met rauw vlees, vleeswaren, zoute eerste gerechten, visgerechten en bereidingen op basis van wit vlees. Aanbevolen temperatuur: 12-14° C.
