Combo 2 broodjes Pulled Pork en Karbonades van Zwarte Varken van de Nebrodi. De Box Combo Pulled Pork en Braciolino van Zwarte Varken is bedoeld voor wie het beste van beide specialiteiten in één kit wil. Twee verschillende kanten, maar één zekerheid: de kwaliteit van het vlees van het zwarte varken van de Nebrodi, halfwild gehouden en verwerkt met langzame methodes die de traditie respecteren. Aan de ene kant vind je de pulled pork, meer dan 12 uur op lage temperatuur gegaard, gemakkelijk uit elkaar te trekken en met een unieke sappigheid, verrijkt met cheddar en een saus naar keuze. Aan de andere kant het braciolino met pistache, waarbij het vlees, eveneens langzaam op lage temperatuur gegaard, samenkomt met onze ambachtelijke pesto en zo een broodje met een onmiskenbaar karakter creëert. Twee broodjes, twee verschillende maar complementaire ervaringen: de robuustheid van pulled pork en de verfijning van het braciolino met pistache. Samen vertellen ze het verhaal van een buitengewoon vlees, dat van het zwarte varken van de Nebrodi, met passie en respect verwerkt om je een product te bieden dat zijn gelijke niet kent. Wat de kit bevat: 2 broodjes van elk 100 gram, zacht en geurig 1 zakje pulled pork van 150 gram om au bain-marie op te warmen 3 karbonades van Zwarte Varken van de Nebrodi van elk 50 gram 1 saus naar keuze van 40 gram tussen honingmosterd en BBQ 2 plakjes cheddar van elk 20 gram 1 kommetje pistachepesto van 40 gram Bereiding pulled pork: dompel het vacuümzakje in warm water en verwarm au bain-marie ongeveer 5 minuten, zonder het te openen. Karbonades van Zwarte Varken van de Nebrodi: verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de karbonades ongeveer 7 minuten.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
Combo 2 broodjes Pulled Pork en Karbonades van Zwarte Varken van de Nebrodi. De Box Combo Pulled Pork en Braciolino van Zwarte Varken is bedoeld voor wie het beste van beide specialiteiten in één kit wil. Twee verschillende kanten, maar één zekerheid: de kwaliteit van het vlees van het zwarte varken van de Nebrodi, halfwild gehouden en verwerkt met langzame methodes die de traditie respecteren. Aan de ene kant vind je de pulled pork, meer dan 12 uur op lage temperatuur gegaard, gemakkelijk uit elkaar te trekken en met een unieke sappigheid, verrijkt met cheddar en een saus naar keuze. Aan de andere kant het braciolino met pistache, waarbij het vlees, eveneens langzaam op lage temperatuur gegaard, samenkomt met onze ambachtelijke pesto en zo een broodje met een onmiskenbaar karakter creëert. Twee broodjes, twee verschillende maar complementaire ervaringen: de robuustheid van pulled pork en de verfijning van het braciolino met pistache. Samen vertellen ze het verhaal van een buitengewoon vlees, dat van het zwarte varken van de Nebrodi, met passie en respect verwerkt om je een product te bieden dat zijn gelijke niet kent. Wat de kit bevat: 2 broodjes van elk 100 gram, zacht en geurig 1 zakje pulled pork van 150 gram om au bain-marie op te warmen 3 karbonades van Zwarte Varken van de Nebrodi van elk 50 gram 1 saus naar keuze van 40 gram tussen honingmosterd en BBQ 2 plakjes cheddar van elk 20 gram 1 kommetje pistachepesto van 40 gram Bereiding pulled pork: dompel het vacuümzakje in warm water en verwarm au bain-marie ongeveer 5 minuten, zonder het te openen. Karbonades van Zwarte Varken van de Nebrodi: verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de karbonades ongeveer 7 minuten.
