Beschrijving
Hoogwaardige olijfolie, direct verkregen uit olijven en uitsluitend door mechanische processen. De Ontpitte Extra Vergine Olijfolie van Bosana van de Fratelli Pinna is een fascinerende olie, rijk aan elegante aroma's, met een lagere zuurgraad en bijna het dubbele gehalte aan polyfenolen in vergelijking met een traditionele olie die met pit wordt geperst. Met een heldere, licht gouden kleur; het presenteert zich met even subtiele en delicate aroma's van olijf met tonen van wit fruit die doen denken aan banaan en appel. Harmonisch en evenwichtig van smaak, met zeer uitgesproken en duidelijke fruitige sensaties, die ook in de afdronk aanhouden en duidelijk zijn, valt het op door elegantie en verfijning. De bittere en pittige sensatie, uitgesproken en evenwichtig, gecombineerd met de goede vloeibaarheid, maken het aangenaam in de mond.