De Tortellini al Prosciutto Crudo zijn een uitmuntend voorbeeld van de Italiaanse culinaire traditie, verrijkt met een klassieke vulling die wordt versterkt door de uitgesproken smaak van prosciutto crudo, omhuld door een verse pastavel.
Deze ingrediënt, perfect in balans met rund- en varkensvlees, geeft de tortellini een rijke en aantrekkelijke smaak.
Ingrediënten
PASTA 50%: tarwebloem type “00”, harde tarwegries, eimengsel 18%, water. VULLING 50%: prosciutto crudo (varkensvlees 65%, zout, conserveermiddel E252), gestoofd vlees van varken/rund 42% (varkensvlees 65%, rundvlees 22%, water, zout, natuurlijke aroma's), paneermeel (tarwebloem type “0”, biergist, zout), geraspte kaas (melk, zout, microbiële stremsel), aardappelvlokken (gedroogde aardappelen 99%, emulgator E471, stabilisator E450, kruiden, antioxidant E304, E223, natuurlijke aroma, zuurteregelaar E330), zout, nootmuskaat, peper, bouillonmix (zout, mononatriumglutamaat, lactose, ui en selderij, in variabele verhouding). ALLERGENEN: Bevat als ingrediënt: glutenbevattende granen, eieren en eiproducten, melk en melkproducten (inclusief lactose), selderij en selderijproducten. Kan sporen bevatten van: vis en visproducten, noten (amandelen, hazelnoten, cashewnoten, gewone walnoten, macadamianoten, pistachenoten, pecannoten, paranoten en afgeleide producten), zwaveldioxide en sulfieten in concentraties boven 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als SO2. Houdbaarheid: 45 dagen; Kan bevatten: glutenbevattende granen, eieren, vis, melk, noten, selderij, sulfieten boven 10 mg/l
