Zacznij od roztopienia masła przez minutę w mikrofalówce, odstaw je do lekkiego przestudzenia.
Rozpuść także czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
W międzyczasie wydryluj wiśnie (pomagam sobie sztywną słomką, jak w tym filmie).
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Wysyp wiśnie do formy o średnicy 26 cm.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i esencję waniliową.
Wlewaj jajka po jednym, na przemian z mlekiem.
Dodaj likier i roztopione masło.
Wylej masę na wiśnie.
Przełóż czekoladę do rękawa cukierniczego i rozprowadź ją po całej powierzchni clafoutis (jak chcesz: w paski, w kółka itd.).
Piecz 15 minut w 200°C, następnie zmniejsz do 180°C i piecz jeszcze 25-30 minut.
Podawaj clafoutis po ostudzeniu, posypane cukrem pudrem.
Przechowywać w lodówce.
Podawać na zimno, posypane cukrem pudrem. Możesz też podać je z bitą śmietaną dla dodatkowego efektu.
Italia
| Energia (kcal) | 130,04 |
| Węglowodany (g) | 16,12 |
| w tym cukry (g) | 11,82 |
| Tłuszcze (g) | 5,56 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,81 |
| Białko (g) | 4,28 |
| Błonnik (g) | 0,73 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
