W misce wymieszaj wodę z drożdżami i słodem, a następnie wlej na przesianą mąkę.
Wyrabiaj ciasto, aż cała mąka się nawodni.
Przykryj miskę folią i odstaw na 30 minut.
Następnie dodaj sól i wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej uformuj kulę i umieść ją w natłuszczonej misce, przykryj folią i wstaw do lodówki na całą noc.
Następnego ranka podziel ciasto na 7 kawałków po około 150 g i uformuj kulki, a z pozostałego ciasta uformuj dysk za pomocą wałka.
Weź tortownicę o średnicy 24 cm, miseczkę o średnicy 8 cm i czystą ściereczkę.
Umieść miseczkę na środku tortownicy.
Przykryj całą formę ściereczką, przymocowując ją sznurkiem kuchennym.
Obficie posyp mąką ściereczkę. Umieść dysk z ciasta na środku formy i posmaruj go odrobiną oleju.
Umieść kulki na dysku z ciasta.
Za pomocą skrobki kuchennej wytnij trójkąt z ciasta i złóż go na każdą kulkę, posyp mąką i przykryj ściereczką, aż podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik statyczny do 220°C.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i odwróć chleb na blachę.
Spryskaj wnętrze piekarnika odrobiną wody, aby stworzyć parę, i piecz przez około 45-50 minut.
W połowie pieczenia obniż temperaturę do 200°C i piecz ostatnie 10 minut z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Przechowywać w papierowej torbie lub zamkniętym pojemniku.
Podawać na ciepło, idealny do zup lub dań mięsnych.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 320,82 |
| Węglowodany (g) | 70,05 |
| w tym cukry (g) | 1,81 |
| Tłuszcz (g) | 0,76 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,12 |
| Białko (g) | 10,84 |
| Błonnik (g) | 2,21 |
| Sól (g) | 0,79 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
