Składniki
Liczba porcji
- Dojrzałe opuncje figowe
4sztuki4sztuki - Makaron farfalle z ryżu
250g250g - Boczek
100g100g - Gałązka świeżego tymianku
1sztuka1sztuka - Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
- Ser pecorino do smakudo smaku
- Świeżo mielony czarny pieprzdo smaku
- Sóldo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Obierz opuncje figowe, zmiksuj miąższ za pomocą miksera, a następnie przetrzyj przez sitko o drobnych oczkach, aby usunąć nasiona.
- KROK 2 Z 5
Dopraw miąższ solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
- KROK 3 Z 5
Na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej smaż na bardzo małym ogniu kostki wędzonego boczku z tymiankiem, nie dodając innych przypraw.
- KROK 4 Z 5
Ugotuj makaron i odcedź go al dente, wrzuć na patelnię i wymieszaj, dodając miąższ opuncji figowej.
- KROK 5 Z 5
Podawaj z odrobiną oliwy i startym serem pecorino.
Informacje ogólne
Więcej informacji
Dla bardziej wyrazistego smaku można dodać świeżo starty ser pecorino.
Pochodzenie
Italia, Lazio
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 215,7 |
| Węglowodany (g) | 28,55 |
| w tym cukry (g) | 7,82 |
| Tłuszcze (g) | 8,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,95 |
| Białko (g) | 5,73 |
| Błonnik (g) | 2,89 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
- Białka5,73g·12%
- Węglowodany28,55g·62%
- Tłuszcze8,88g·19%
- Włókna2,89g·6%