Do kremu frangipane: Ubij miękkie masło i cukier puder w mikserze planetarnym lub w misce przy użyciu miksera elektrycznego, aż powstanie jasna i puszysta masa.
Dodawaj po jednym jajku, aż dobrze się połączą. Na koniec dodaj mąkę migdałową i mąkę pszenną typ 00 i mieszaj dalej, aż otrzymasz aksamitny, bezgrudkowy krem.
Do ciasta kruchego: Wyjmij masło z lodówki trochę wcześniej przed przygotowaniem ciasta, pokrój je w kostkę i włóż do miksera planetarnego z końcówką mieszającą lub do dużej miski. Dodaj cukier, startą skórkę z cytryny i szczyptę soli i wyrabiaj, aż wszystko się połączy.
Dodaj żółtka, pozwalając im wchłonąć się w ciasto. Na koniec dodaj mąkę i wyrabiaj, aż całkowicie się wchłonie. Szybko zagnieć rękami, aby utworzyć kulę, zawiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2–3 godziny.
Umyj figi i pokrój je w plasterki. Rozłóż figi na powierzchni tarty według uznania i piecz w piekarniku statycznym w 180° przez około 35–40 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Wyłóż formę papierem do pieczenia i rozwałkuj na niej ciasto kruche, zrób na powierzchni otworki widelcem. Wlej do formy również krem, wyrównując go równomiernie.
Podawaj tartę z kremem frangipane, dekorując ją świeżymi figami naciętymi na krzyż oraz miodem według uznania.
Staraj się jak najmniej pracować z ciastem kruchym, aby utrzymać niską temperaturę.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 320,79 |
| Węglowodany (g) | 33,82 |
| w tym cukry (g) | 19,06 |
| Tłuszcz (g) | 19,09 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 8,66 |
| Białko (g) | 5,76 |
| Błonnik (g) | 1,84 |
| Sól (g) | 0,01 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
