Ciasto z ziarnami to pyszna odmiana klasycznej pizzy, oferująca bogaty smak i wyjątkową konsystencję. Idealna dla osób, które chcą bardziej pożywną pizzę odpowiednią do szerokiej gamy dodatków.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Zagnieć ciasto z grubsza, tak aby cała płynna część została wchłonięta przez mąki, i przeprowadź autolizę przez 1 godzinę w lodówce.
Po upływie godziny dodaj drożdże, słód i wodę cienkim strumieniem, zaczynając wyrabianie.
Dodaj sól i na końcu oliwę extra vergine, wyrabiaj do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta.
Przełóż ciasto na natłuszczony blat, wykonaj jedno składanie i odstaw na 1 godzinę pod przykryciem z miski.
Ponownie weź ciasto, wykonaj kolejne składanie i włóż je z powrotem do pojemnika, aby rosło przez około 18 godzin w lodówce.
Następnego dnia odważ porcje po około 350-400 g i przełóż je na blat posypany semoliną.
Pozostaw do wyrastania na kolejną godzinę, a następnie rozciągnij każdy kawałek palcami, nadając mu podłużny kształt.
Umieść pizzę na natłuszczonej blasze lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w gorącym piekarniku statycznym w 250° na dolnym poziomie przez 10 minut, następnie przenieś blachę na środek i sprawdź stopień upieczenia.
Blacha do pieczenia
Miska
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Nadaje się do uzupełnienia szeroką gamą dodatków.
Italia, Emilia Romagna
