Smaczne i pożywne wegańskie danie na bazie komosy ryżowej, brokułów i ciecierzycy, wzbogacone kaparami i skórką z cytryny dla świeżej nuty.
Jeśli używasz suchej ciecierzycy: namocz ją poprzedniego wieczoru. Następnego dnia opłucz ją i gotuj w wodzie z kilkoma liśćmi laurowymi, aż będzie miękka; odcedź i odstaw.
Dokładnie opłucz komosę ryżową pod zimną bieżącą wodą.
Gotuj komosę w osolonej wodzie (około 350 g wody na 160 g komosy) przez 12–15 minut, aż całkowicie wchłonie wodę.
Rozdziel komosę widelcem i odstaw.
Umyj brokuły i oddziel bardziej miękkie części.
Zblanszuj brokuły przez 3–4 minuty w osolonej wodzie, a następnie odcedź.
Rozgrzej na patelni odrobinę oliwy z oliwek extra virgin.
Dodaj czosnek w proszku i krótko podsmaż, aby uwolnić aromat.
Dodaj kapary i ugotowaną ciecierzycę na patelnię i podsmażaj przez kilka minut.
Dodaj brokuły i smaż wszystko jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Dodaj komosę do patelni, dobrze wymieszaj i dopraw solą. Jeśli chcesz, dodaj chili i zetrzyj trochę skórki z cytryny przed podaniem.
Patelnia
Garnek do gotowania komosy ryżowej
Garnek do blanszowania brokułów
Sitko
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Podgrzać na patelni lub jeść na zimno jako sałatkę.
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 249,28 |
| Węglowodany (g) | 37,75 |
| w tym cukry (g) | 4,07 |
| Tłuszcze (g) | 4,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,5 |
| Białko (g) | 12,87 |
| Błonnik (g) | 9,39 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
