Smażony pak choy z marchewką i cukinią w stylu azjatyckim: lekkie i aromatyczne danie, gotowe w kilka minut. Idealne do podania z ryżem i, jeśli chcesz, z jajkiem sadzonym jako pełny posiłek.
Dokładnie umyj pak choy. Oddziel liście i pokrój łodygi na kawałki około 2-3 cm.
Pokrój marchewkę i cukinię w cienkie słupki lub julienne. Cebulkę dymkę pokrój cienko. Posiekaj czosnek i zetrzyj imbir.
Przygotuj ryż: doprowadź wodę (720 g) do wrzenia. Dodaj ryż (370 g), masło i sól. Przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj przez 18 minut. Wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem na kolejne 10 minut. Następnie spulchnij widelcem.
Na woku lub szerokiej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek extra vergine na średnio dużym ogniu.
Dodaj posiekany czosnek, imbir, pokrojoną dymkę i, jeśli chcesz, chili. Smaż około 20 sekund, aż składniki zaczną pachnieć.
Dodaj marchewkę i smaż przez 2 minuty.
Dodaj cukinię i łodygi pak choy, kontynuuj smażenie przez około 3 minuty, mieszając.
Na końcu dodaj liście pak choy i smaż 1-2 minuty, aż pozostaną zielone i chrupiące.
Wlej sos sojowy i, jeśli używasz, sos ostrygowy. Dobrze wymieszaj i pozostaw na około 1 minutę, aby smaki się połączyły. Zdejmij z ognia i dodaj odrobinę oleju sezamowego.
Jeśli chcesz pełny posiłek: na osobnej patelni nieprzywierającej usmaż jajko i połącz je z ryżem. Dodaj ryż do warzyw w woku i krótko smaż, mieszając szpatułką, aby rozdzielić ziarna i dobrze połączyć składniki.
Udekoruj prażonym sezamem lub posiekanymi orzeszkami ziemnymi, jeśli lubisz, i podawaj od razu.
Wok lub szeroka patelnia
Garnek z pokrywką (do ryżu)
Nóż i deska do krojenia
Tarka (do imbiru)
Szpatułka
W lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni
Wskazówki zdrowotne: pak choy jest bogaty w witaminę C, witaminę K, wapń i potas; ma mało kalorii i jest idealny do lekkich, odżywczych dań.
Cina
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
