Pyszne bezglutenowe ciasto marchewkowe, idealne dla osób szukających zdrowego i smacznego deseru.
Ubijaj jajka w temperaturze pokojowej z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodawaj strumieniem olej, nadal ubijając, następnie szpatułką stopniowo wmieszaj mąkę z babki lancetowatej, zmielone migdały, sól i proszek do pieczenia.
Dodaj drobno startą marchew, ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
Dodaj musli i połącz wszystkie składniki.
Natłuść formę z kominem o średnicy 20-24 cm, posyp dno płatkami migdałów i dodatkowymi musli.
Wlej masę do formy i piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w 180°C przez 30-35 minut, kontrolując stopień wypieczenia.
Forma z kominem
Szpatułka
Mikser ręczny
Przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Odpowiednie dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 258,52 |
| Węglowodany (g) | 32,49 |
| w tym cukry (g) | 20,15 |
| Tłuszcze (g) | 11,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,42 |
| Białko (g) | 8,61 |
| Błonnik (g) | 3,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
