Domowy chleb z muesli Paleo Blueberry

Name: Domowy chleb z muesli Paleo Blueberry
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Mąka typ 2; 300 g Woda; 100 g Zakwas; 150 g Muesli Paleo Blueberry; 8 g Sól; 10 g Woda do rozpuszczenia soli

@cucinare_per_te

Kategoria: Śniadania

Domowy chleb z muesli Paleo Blueberry, idealny na pożywne i smaczne śniadanie.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 45 minGotowanie: 45 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Składniki

Liczba porcji

Mąka typ 2400g
Woda300g
Zakwas100g
Muesli paleo blueberry150g
Sól8g
Woda do rozpuszczenia soli10g

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Rozpuść zakwas w wodzie, dodaj mąkę i zacznij wyrabiać ciasto.
KROK 2 Z 7
Gdy mąka zostanie wchłonięta, dodaj sól rozpuszczoną w wodzie, a następnie muesli.
KROK 3 Z 7
Dobrze wyrób ciasto, aż składniki się połączą, a następnie przełóż je do formy na chleb wyłożonej papierem do pieczenia.
KROK 4 Z 7
Przykryj i poczekaj, aż ciasto podwoi swoją objętość.
KROK 5 Z 7
Po podwojeniu objętości, posyp powierzchnię dodatkowym muesli.
KROK 6 Z 7
Piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut z miseczką wody, aby stworzyć parę, następnie usuń miseczkę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30 minut.
KROK 7 Z 7
Sprawdź, czy chleb jest upieczony i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Sugestie

Forma na chleb
Papier do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w hermetycznym pojemniku.

Więcej informacji

Idealny do spożycia tostowany z masłem i dżemem.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	208,26
Węglowodany (g)	44,6
w tym cukry (g)	4,76
Tłuszcze (g)	1,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,07
Białko (g)	6,59
Błonnik (g)	1,9
Wyprzedaż (g)	1,6

Białka
6,59g·12%
Węglowodany
44,6g·82%
Tłuszcze
1,22g·2%
Włókna
1,9g·3%