Muffiny z białek

Name: Muffiny z białek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Olej roślinny; 160 g Cukier; 250 g Mleko migdałowe; 340 g Mąka 00; do smaku Sól; 1 sztuka Proszek do pieczenia; 180 g Białka; do smaku Barwnik spożywczy czerwony (opcjonalnie); 100 g Biała czekolada

@cucinare_per_te

Kategoria: Desery

Walentynki to idealna okazja, aby zaskoczyć ukochaną osobę domowym wypiekiem. Muffiny z białek to doskonały wybór: lekkie, pyszne i łatwe do przygotowania.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Składniki

Liczba porcji

Olej roślinny100g
Cukier160g
Mleko migdałowe250g
Mąka 00340g
Sóldo smaku
Proszek do pieczenia1sztuka
Białka180g
Barwnik spożywczy czerwony (opcjonalnie)do smaku
Biała czekolada100g

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
W misce wymieszaj trzepaczką 100 g cukru, szczyptę soli, olej roślinny i mleko.
KROK 2 Z 5
Dodaj, ciągle mieszając, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
KROK 3 Z 5
Ubij białka na sztywno z 60 g cukru i delikatnie dodaj je do masy za pomocą szpatułki.
KROK 4 Z 5
Przelej masę do foremek na muffiny, na środku umieść kawałek białej czekolady i piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 175°C przez około 20-25 minut.
KROK 5 Z 5
Jeśli chcesz, możesz je również udekorować bitą śmietaną.

Sugestie

Trzepaczka
Szpatułka
Foremki na muffiny

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	287,9
Węglowodany (g)	42,37
w tym cukry (g)	19,96
Tłuszcze (g)	11,59
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,74
Białko (g)	5,77
Błonnik (g)	0,79
Wyprzedaż (g)	1

Białka
5,77g·10%
Węglowodany
42,37g·70%
Tłuszcze
11,59g·19%
Włókna
0,79g·1%