Walentynki to idealna okazja, aby zaskoczyć ukochaną osobę domowym deserem. Muffinki z białek jaj to doskonały wybór: lekkie, pyszne i łatwe do przygotowania.
W misce wymieszaj trzepaczką 100 g cukru, szczyptę soli, olej z pestek i mleko.
Następnie, cały czas mieszając, dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Ubij białka na sztywno z 60 g cukru i delikatnie wmieszaj je do masy szpatułką.
Przełóż ciasto do papilotek na muffinki, do środka dodaj kilka kawałków białej czekolady i piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w 175° przez około 20-25 minut.
Jeśli chcesz, możesz je także udekorować śmietaną.
Trzepaczka
Szpatułka
Papilotki do muffinek
Italia
| Energia (kcal) | 230,64 |
| Węglowodany (g) | 45,16 |
| w tym cukry (g) | 22,22 |
| Tłuszcze (g) | 3,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,91 |
| Białko (g) | 6,22 |
| Błonnik (g) | 0,79 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
