Włóż do garnka proso, wodę, 25 g oliwy extra vergine i sól. Wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj, aż woda się wchłonie, około 30 minut, następnie wyłącz i odstaw na 8-10 minut.
Zblenduj czosnek, bazylię i 50 g oliwy extra vergine, a następnie wlej wszystko do dużej patelni i podsmaż przez 2 minuty.
Dodaj warzywa, wymieszaj i gotuj przez 20 minut.
Następnie dodaj również ciecierzycę, curry i sól. Wymieszaj, aby wszystko nabrało smaku, gotując jeszcze 5 minut.
Podawaj z liśćmi świeżej bazylii i chili, jeśli lubisz.
Garnek
Blender
Duża patelnia
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Italia
| Energia (kcal) | 160,87 |
| Węglowodany (g) | 27,79 |
| w tym cukry (g) | 2,42 |
| Tłuszcze (g) | 1,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,29 |
| Białko (g) | 6,87 |
| Błonnik (g) | 5,86 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
