Gotować bataty w skórce przez około 10 minut od momentu zagotowania.
Przenieść je do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na blachę wyłożoną papierem do pieczenia na około 15/20 minut.
Po upieczeniu zdjąć skórkę, gdy są jeszcze gorące, i rozgnieść je w misce odpowiednim narzędziem.
Pozostawić do lekkiego przestudzenia, w przeciwnym razie wchłonęłyby zbyt dużo mąki.
Dodać sól i żółtko i dobrze wymieszać.
Wymieszać obie przesianie mąki i przenieść masę na blat posypany semoliną.
Dodawać semolinę bez przesady, aż powstanie jednolita kula ciasta.
Uformować wałki i zrobić kulki trochę większe niż klasyczne kopytka.
Na każdej kulce wycisnąć zapałką lub wykałaczką krzyżowe rowki, aby uzyskać kształt dyni.
Gotować małe dynie-kopytka w osolonej wrzącej wodzie.
Gdy wypłyną na powierzchnię, odczekać minutę, a następnie podsmażyć na patelni z olejem i posiekanym czosnkiem oraz pietruszką, aby je oblepić.
Podawać z wybranym sosem.
Przechowywać w lodówce przed gotowaniem albo zamrozić
Te dynie można przygotować także bez glutenu, używając odpowiednich mąk, i na pewno wniosą dużo radości. Możesz podać je z wybranym sosem.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 165,68 |
| Węglowodany (g) | 34,29 |
| w tym cukry (g) | 4,45 |
| Tłuszcze (g) | 1,38 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,35 |
| Białko (g) | 4,69 |
| Błonnik (g) | 2,99 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
