Ciasto z klementynkami i jogurtem

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 14

   Najpierw wymieszaj mąki z proszkiem do pieczenia i odstaw na bok.

2. KROK 2 Z 14

   Wyciśnij sok z dwóch lub trzech klementynek i odstaw.

3. KROK 3 Z 14

   W mikserze planetarnym lub za pomocą trzepaczek ubij jajka z cukrem przez kilka minut, aż masa stanie się jasna i puszysta.

4. KROK 4 Z 14

   Cały czas używając trzepaczek, dodawaj w trzech krokach olej, jogurt i sok.

5. KROK 5 Z 14

   Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj szpatułką, a następnie daj ostatnie obroty trzepaczkami, aż masa będzie gładka.

6. KROK 6 Z 14

   Dodaj sól i dobrze wymieszaj płynną masę.

7. KROK 7 Z 14

   Wyłóż papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 20/22 cm, lekko posmarowaną olejem słonecznikowym.

8. KROK 8 Z 14

   Napełnij masą i udekoruj cząstkami trzech lub czterech klementynek ułożonymi promieniście.

9. KROK 9 Z 14

   Postępując zgodnie z instrukcjami, nie opadną.

10. KROK 10 Z 14

    Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45/50 minut.

11. KROK 11 Z 14

    Zawsze wykonuj test patyczkiem, ponieważ każdy piekarnik jest inny.

12. KROK 12 Z 14

    Po upieczeniu poczekaj, aż całkowicie ostygnie, zanim wyjmiesz ją z formy.

13. KROK 13 Z 14

    W międzyczasie rozpuść na ogniu dżem z odrobiną wody.

14. KROK 14 Z 14

    Posmaruj powierzchnię ciasta, aby ją pokryć, a następnie, jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem.

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)