Tuduu
Gnocchi z ricotty

Gnocchi z ricotty

@easyclarissa

Pyszne gnocchi na bazie ricotty, idealne na lekki, naturalnie białkowy i smaczny obiad.

Trudność: Średni
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ricotta200g
  • Mąka ryżowa180g
  • Mąka ryżowa do posypania

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    W dużej misce wymieszać ricottę i mąkę, aż do uzyskania jednolitego ciasta.

  2. KROK 2 Z 4

    Uformować gnocchi o pożądanej wielkości i ułożyć je na posypanej mąką powierzchni.

  3. KROK 3 Z 4

    Doprowadzić do wrzenia garnek osolonej wody i gotować gnocchi, aż wypłyną na powierzchnię.

  4. KROK 4 Z 4

    Odcedzić gnocchi i podawać z ulubionym sosem.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Podawaj według uznania, na przykład z dobrym sosem pomidorowym i parmezanem.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)234,1
Węglowodany (g)39,31
w tym cukry (g)1,84
Tłuszcze (g)5,98
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,65
Białko (g)8,09
Błonnik (g)0,47
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    8,09g·15%
  • Węglowodany
    39,31g·73%
  • Tłuszcze
    5,98g·11%
  • Włókna
    0,47g·1%