W misce wymieszaj bezglutenowy mix z wodą, pokruszonymi drożdżami, oliwą, miodem i solą.
Mieszaj mikserem elektrycznym z hakami przez co najmniej 8 minut.
Uformuj szpatułką kulę na środku, przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia w temperaturze 28/30 stopni.
Nasmaruj formę do pieczenia keksów oliwą i przełóż do niej ciasto, wyrównaj powierzchnię mokrymi rękami.
Ponownie odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w piekarniku, jak wcześniej opisano.
Rozgrzej piekarnik do 210°C w trybie statycznym.
Nasmaruj powierzchnię chleba oliwą i piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy będzie złocisty.
Odstaw do ostygnięcia i pokrój chleb na kromki.
Mikser elektryczny
Forma do pieczenia keksów
Przechowywać w plastikowej torbie na żywność lub owinięty w czystą ściereczkę przez 2-3 dni.
Odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 127,58 |
| Węglowodany (g) | 21,08 |
| w tym cukry (g) | 1,4 |
| Tłuszcze (g) | 2,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,45 |
| Białko (g) | 4,15 |
| Błonnik (g) | 3,14 |
| Wyprzedaż (g) | 1,14 |
