Tuduu
Jesienna sałatka z dynią

Jesienna sałatka z dynią

@elenaceliachiastanca

Jesienna sałatka bogata w smaki i kolory, idealna dla miłośników dyni, którzy szukają zdrowego i smacznego dania.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Szpinak2jednostki
  • Średnia duża marchewka1jednostka
  • Ciecierzyca gotowana3jednostki
  • Dynia gotowana w frytkownicy powietrznej150g
  • Orzechy włoskie pokruszonedo smaku
  • Serek do smarowania roślinny valsoia z ziołamido smaku
  • Do sosu
  • Tahini (pasta z nasion sezamu)3jednostki
  • Syrop klonowy1jednostka
  • Sok z cytryny1jednostka
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Woda2jednostki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ugotuj dynię i pokrój marchewkę w julienne za pomocą obieraczki do warzyw.

  2. KROK 2 Z 5

    W misce umieść szpinak, pokrojoną marchewkę, gotowaną ciecierzycę, dynię, pokruszone orzechy włoskie i serek roślinny.

  3. KROK 3 Z 5

    Przygotuj dressing, mieszając w małej miseczce tahini, syrop klonowy, sok z cytryny, sól i pieprz.

  4. KROK 4 Z 5

    Jeśli wolisz bardziej płynny dressing, dodaj 2 łyżki wody i ponownie wymieszaj.

  5. KROK 5 Z 5

    Polej sałatkę sosem i udekoruj nasionami.

Sugestie

  • Frytkownica powietrzna

  • Obieraczka do warzyw

Informacje ogólne

Więcej informacji

Odpowiednia dla diet bezglutenowych i wegańskich.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)226,31
Węglowodany (g)23,45
w tym cukry (g)7,75
Tłuszcze (g)11,42
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,15
Białko (g)8,87
Błonnik (g)5,7
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    8,87g·18%
  • Węglowodany
    23,45g·47%
  • Tłuszcze
    11,42g·23%
  • Włókna
    5,7g·12%