Pangoccioli pełnoziarniste i bezglutenowe

Name: Pangoccioli pełnoziarniste i bezglutenowe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Mieszanka do chleba pełnoziarnistego bezglutenowego; 225 mL Woda; 100 g Krople czekoladowe; 50 g Cukier; 4 g Suchye drożdże; 1 łyżka Olej słonecznikowy; 1 łyżka Syrop klonowy lub miód; 1 szczypta Sól; null Do posmarowania: 1 jajko i 1 łyżka mleka roślinnego

@elenaceliachiastanca

Kategoria: Desery

Pyszne pangoccioli pełnoziarniste i bezglutenowe, idealne na smaczną przekąskę!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 35 minGotowanie: 35 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Składniki

Liczba porcji

Mieszanka do chleba pełnoziarnistego bezglutenowego
Woda225mL
Krople czekoladowe100g
Cukier50g
Suchye drożdże4g
Olej słonecznikowy1łyżka
Syrop klonowy lub miód1łyżka
Sól1szczypta
Do posmarowania: 1 jajko i 1 łyżka mleka roślinnego

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
W misce umieść mieszankę do chleba pełnoziarnistego bezglutenowego, suche drożdże, cukier, łyżkę miodu, łyżkę oleju, szczyptę soli i wodę. Mieszaj przez 5/7 minut mikserem elektrycznym z hakami, aż uzyskasz miękką i kleistą masę.
KROK 2 Z 8
Dodaj krople czekoladowe i dobrze wymieszaj.
KROK 3 Z 8
Przygotuj na blasze do pieczenia foremki do mini plumcake gotowe do napełnienia.
KROK 4 Z 8
Użyj 2 łyżek, aby napełnić foremki: jedną łyżką nabierz ciasto, a drugą wciśnij je do foremki. Zwilżonymi palcami wygładź powierzchnię.
KROK 5 Z 8
Przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
KROK 6 Z 8
W misce wymieszaj 1 jajko z 1 łyżką mleka roślinnego i posmaruj powierzchnię swoich pangoccioli. Jeśli chcesz, posyp powierzchnię cukrem.
KROK 7 Z 8
Rozgrzej piekarnik w trybie statycznym do 200°C. Gdy będzie gorący, piecz na środkowej półce przez około 30/35 minut lub do momentu, gdy będą dobrze zrumienione.
KROK 8 Z 8
Po ostygnięciu, ciesz się swoimi pangoccioli pełnoziarnistymi i bezglutenowymi.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 3 dni. Można je zamrozić i rozmrozić w temperaturze pokojowej, w mikrofalówce lub przez 5 minut w 180°C w frytkownicy powietrznej.

Więcej informacji

Użyj samonośnych foremek do mini plumcake lub formy do muffinek. Doskonałe również posypane cukrem.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	307,48
Węglowodany (g)	44,57
w tym cukry (g)	28,49
Tłuszcze (g)	12,4
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,81
Białko (g)	5,39
Błonnik (g)	3,54
Wyprzedaż (g)	0,53

Białka
5,39g·8%
Węglowodany
44,57g·68%
Tłuszcze
12,4g·19%
Włókna
3,54g·5%