Domowa Nutella, najsłynniejszy krem orzechowy w zdrowej, naturalnej i domowej wersji. Nutella bez laktozy, wegańska, odpowiednia dla wszystkich!
W rondelku podgrzej mleko. Gdy zacznie zbliżać się do wrzenia, dodaj rozpuszczoną gorzką czekoladę i dobrze wymieszaj trzepaczką.
Następnie dodaj pastę z orzechów laskowych i cały czas mieszaj trzepaczką na małym ogniu, aż składniki dobrze się połączą.
Przełóż krem do szklanych słoiczków i pozostaw do ostudzenia.
Możecie przechowywać ją w szczelnych szklanych pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu, takim jak spiżarnia, przez dłuższy czas!
Jeśli nie macie pasty z orzechów laskowych, możecie uprażyć orzechy laskowe na patelni przez kilka minut, a następnie zmiksować je dobrym blenderem, aż uzyskacie gładki krem. Orzechy laskowe w tym procesie uwolnią swój olej i w ten sposób uzyskacie pastę z orzechów laskowych. W zależności od stopnia zmiksowania uzyskacie konsystencję bardziej gładką lub ziarnistą. Ja uwielbiam czuć smak orzechów laskowych, dlatego celowo zostawiłam ich drobinki. Jeśli chcecie gładką konsystencję, wystarczy miksować dłużej i w razie potrzeby dodać trochę mleka. Jeśli chcecie, możecie dodać 50 g cukru trzcinowego!
Italia
| Energia (kcal) | 449,3 |
| Węglowodany (g) | 24,43 |
| w tym cukry (g) | 23,79 |
| Tłuszcze (g) | 34,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,13 |
| Białko (g) | 8,15 |
| Błonnik (g) | 5,99 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
