
Puszyste ciasto kakaowe z mąką kokosową, bez masła, jajek i mleka. Idealne na śniadanie lub podwieczorek: lekkie, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę 00, mąkę kokosową, gorzkie kakao). Na tym etapie nie dodawaj proszku do pieczenia.
Dodaj do mieszanki wodę i miód i mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Na końcu delikatnie wmieszaj proszek do pieczenia.
Przelej ciasto do tortownicy o średnicy 20 cm, wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 30 minut: sprawdź patyczkiem (powinien wyjść suchy).
Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostudzenia i podawaj.
Tortownica 20 cm
Miska do mieszania
Trzepaczka lub łyżka
Piekarnik
Oryginalny przepis z profilu Instagram LovelyFitFood. Można dodać krople gorzkiej czekolady, aby uzyskać bardziej deserową wersję.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 361,25 |
| Węglowodany (g) | 51,74 |
| w tym cukry (g) | 22,7 |
| Tłuszcze (g) | 12,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,84 |
| Białko (g) | 6,15 |
| Błonnik (g) | 3,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,39 |