
Ciasto gruszkowo-czekoladowe bez jajek, glutenu i laktozy
Miękkie, aromatyczne ciasto o intensywnym smaku, idealne dla osób poszukujących deseru bez jajek, glutenu i laktozy.
Składniki
- Mąka ryżowa
200g - Skrobia ziemniaczana
30g - Kakao w proszku
30g - Proszek do pieczenia
8g - Sóldo smaku
- Wanilina
1sztuka - Cukier trzcinowy
90g - Olej słonecznikowy
100mL - Mleko bez laktozy
220mL - Gruszki
3sztuki - Krople czekoladowe
100g - Cukier puderdo smaku
- Posiekane orzechy laskowedo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Przesiać mąkę ryżową, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia do miski.
- KROK 2 Z 7
Dodać cukier trzcinowy, kakao w proszku, szczyptę soli i wanilinę.
- KROK 3 Z 7
Wymieszać i dodać olej słonecznikowy oraz mleko bez laktozy, mieszając trzepaczką.
- KROK 4 Z 7
Dodać jedną gruszkę pokrojoną w kostkę i krople czekoladowe, następnie przelać masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- KROK 5 Z 7
Udekorować plasterkami gruszki, kroplami czekoladowymi i posiekanymi orzechami laskowymi.
- KROK 6 Z 7
Piec w piekarniku statycznym nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut.
- KROK 7 Z 7
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Sugestie
Forma 24 cm
Trzepaczka
Papier do pieczenia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w hermetycznym pojemniku przez 2-3 dni.
Więcej informacji
Odpowiednie dla osób nietolerujących jajek, glutenu i laktozy.
Pochodzenie
Italia, Sicilia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 269,28 |
Węglowodany (g) | 32,51 |
w tym cukry (g) | 16,2 |
Tłuszcze (g) | 14,08 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,18 |
Białko (g) | 4,12 |
Błonnik (g) | 2,12 |
Wyprzedaż (g) | 0,12 |
- Białka4,12g·8%
- Węglowodany32,51g·62%
- Tłuszcze14,08g·27%
- Włókna2,12g·4%